Cette édition de notre série Nocturna est au café kenyan provenant de la New Weithaga F.C.S. Café de la région de Murang’a dont la torréfaction révèledes notes de cassis, d’agrumes et de brioche au miel.

9% | Servir entre 8–12°C | Amertume: Moyenne / 64 IBU

Accords

  • Viandes rôties ou grillées
  • Gibier
  • Huîtres et fruits de mers
  • Desserts chocolatés

This edition of our Nocturna series features a kenyan coffee from the New Weithaga F.C.S. Its roasting reveals notes of blackcurrant, citrus and honey brioche.

9% | Serve between: 8–12°C | Bitterness: Medium / 64 IBU

Pairs with

  • Roasted or grilled meats
  • Game meat
  • Oysters and seafood
  • Chocolate desserts

En collaboration avec  / In collaboration with
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