POLYPHILIA ROUGE DE FLANDRES est une bière rouge et rustique, affinée pendant 15 mois dans notre chai. Notes vineuses de cerises, de fleurs et de chêne, sur une base malté et acidulée.

8% | Servir entre 10–14°C | Amertume: Faible / 8 IBU

Accords

  • Apéritif
  • Plateau de fromages
  • Mijotés
  • Viandes rouges grillées
  • Pizzas
  • Côtes levées
  • Desserts au chocolat

POLYPHILIA ROUGE DE FLANDRES is a rustic red beer, matured for 15 months in our cellar. Wine like notes cherries, flowers and oak, on a malty and sour base.

8% | Serve between: 10–14°C | Bitterness: Low / 8 IBU

Pairs with

  • Apéritif
  • Cheeses
  • Stewed meats
  • Roasted red meat
  • Pizza
  • Beef and pork ribs
  • Chocolate desserts