IPA WABI-SABI est une bière de riz inspirée des saveurs de la cuisine japonaise. Notes de citrons et d’épices avec une belle pointe d’acidité. Le wabi-sabi est un courant philosophique et esthétique japonais centré sur l’aspect passager de la vie et son imperfection.

5% | Servir entre 6–9°C | Amertume: Moyenne / 45 IBU

Accords

  • Plats de poisson
  • Saumon fûmé
  • Sushi et sashimi
  • Volailles roties
  • Fromages de chèvre

IPA WABI-SABI is a rice ale inspired by the flavours of japanese cuisine. Lemon notes on layers of spices and refreshing acidity. Wabi-sabi is a japanese philosophy and aesthetic centered on the acceptance of transience and imperfection.

5% | Serve between: 6–9°C | Bitterness: Medium / 45 IBU

Pairs with

  • Fish dishes
  • Smoked salmon
  • Sushi and sashimi
  • Roasted poultry
  • Goat cheese